来源时间为：2017-12-12
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曾经有一位酷爱艺术的女孩，虽然她对于门店的经营一窍不通，但是对烘焙却情有独钟。我们知道平淡的人生需要点调剂，来丰富内心的世界。或许有时会有失望，有时会有惊喜，因为有爱所以坚持。因为当初一个执着的选择，慢慢喜爱上了烘焙---------焙多芬安河南阳店。小编作为一名督导会经常去外阜巡店，2017年11月小编巡访了安阳店，给小编的第一感觉这是一家很有品质的烘焙店，整体装修风格偏后现代，但不失典雅。当小编把目光转移到产品陈列上时，从整体视觉来看是有一点的落差的，因为展柜里摆放的产品不够美观。
小编在和经营者沟通当中发现，为了节省经营成本，招聘的员工包括烘焙师基本上无操作经验。再加上在制作产品的过程中，根本就没有情感投入，自然出品的质量和口感也不会太好。小编随后联系了总部的烘焙老师，说明了安阳店的出品状况。烘焙老师很快从总部赶到了南阳店，就产品存在的问题点进行现场整改，并优化了部分馅料。还给门店的烘焙师，留了完整的出品标准手册让你学习，一旦有问题，一定要和总部沟通解决。
经营店面，除了对烘焙行业热爱之外，还要讲究方法。员工管理，店面运营，宣传营销等等都要做到心中有数。当然，店面有问题，一定要及时和焙多芬总部沟通解决。毕竟个人的力量是有限的，但总部联动的力量却是强大的。
最后，我们衷心的希望，每一家焙多芬店面都能焙感幸福！
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